배중탕

먼저 배 윗둥을 1/5 정도 자르고 속을 깨끗이 파 낸다.

생강, 대추, 도라지,꿀 등 배 속에다 빼곡이 채워 준다.

솥에다 앉히고 두세시간을 약불에다 익힌다.

공기 새 들어가지 말라고 랩으로 봉합했다.

제법 익어가는 배 속
고도의 인내심을 시험 당한다.

거의 완성된듯한 배중탕
한번 먹어 볼까나~~~^^♥
지둘리라이~